海外セレブも愛用!!注目のスーパーフード「キヌア」が気になる

 

スーパーフードをご存知ですか??

美容への意識が高い海外セレブやスーパーモデルたちがこぞって食べていることから

日本でも話題になり、メディアでも注目されるようになりました。

 

 

スーパーフードとは一般的に、栄養価が非常に高い自然の健康食品のことを指します。

代表的なものにチアシードやキヌア、アサイーやアーモンド、麻の実などがあります。

スーパーフードについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください↓

スーパーフードって何?実はダイエットに凄く効果的だった!!

 

 

“最強のスーパーフード”、キヌア

 

中でも”最強のスーパーフード”として一際注目されているのが「キヌア」。

キヌアが最強といわれている理由は、その栄養価の高さにあります。

白米と比べて、たんぱく質は2倍、鉄分は6倍、カルシウムは9倍も含みます。

さらに、食物繊維は白米のなんと14倍も含んでいるというから驚きです。

生命の源であり、生きるために必要不可欠な必須アミノ酸9種すべてを含んでいます。

 

 

 

キヌアは穀物と思われがちですが、実はホウレンソウの仲間です。

ボリビアとペルーが主な生産国であるキヌアは200年以上にわたって繁栄した

インカ文明を支えたことでも知られる、生命の活力が凝縮されたパワーフードです。

NASAがその栄養価を認め宇宙にも持っていったほどですから

まさにNASAも認めた”最強のスーパーフード”といえます。

 

キヌアは海外セレブたちの間でも支持されていて

ミランダ・カーやジェニファー・ロペス、ケイト・モスなどが

キヌアを愛用していることで知られています。

 

さらにビヨンセが長女の出産後、キヌアを食べて

たった3カ月間で-26kgのダイエットに成功し

劇的に美ボディを取り戻したことは

メディアでも大きく取り上げられ話題となりました。

 

日本では人気モデルのローラをはじめ、長谷川潤、道端アンジェリカが

美容と健康のためにキヌアを愛用しているそう。

TBS「王様のブランチ」やNHK「あさイチ」でも特集されるなど

いまや”21世紀の主要食”として脚光を浴びています。

 

 

キヌアの女性に嬉しい効果

 

キヌアには女性に不足しがちな栄養素もたくさん含まれています。

「内側からキレイな体作り」をサポートしてくれるキヌアの栄養素がこちら。

 

  • 植物性美容成分
  • 鉄分・葉酸
  • カリウム
  • ポリフェノール

 

植物性美容成分には美容効果のほか、中高年期の悩みを解消する効果があります。

鉄分・葉酸には美容効果に加えて若々しさを保つ効果があります。

カリウムには体内の余分なナトリウムを排出するデトックス効果があり

若返り成分としても知られるポリフェノールには

抗酸化作用やアンチエイジング効果があります。

 

女性にも嬉しい栄養素もたっぷり含んでいるキヌアは

ぜひ毎日の食生活に取り入れたいですよね。

そこで気になるのがキヌアの食べ方です。

実はキヌアにはいろいろな食べ方があるんですよ。

 

 

キヌアの食べ方は?

 

キヌアの食べ方は大きく分けて4パターンあります。

どの調理法でも共通しているのが、水でよく洗うことです。

生のキヌアの表面は天然防虫剤の役割を果たすサポニンで覆われています。

サポニンは食べるととっても苦いので調理前にしっかりと水洗いをして

サポニンを除去する必要があります。

 

1.炊飯器を使って炊く

もっともポピュラーな食べ方で、原産国ではお米のように炊いて食べるのが主流です。

3回ほど水で研いでからいつものように炊飯器のスイッチを入れるだけ。

水の量はお米を炊く時の配分と同じで問題ありません。

最近では白米と混ぜて炊くのも人気ですね。

塩をひとつまみと料理酒大さじ1を加えるとより良い風味になりますよ。

パエリアやピラフなどにも応用できるのでチャレンジしてみてください。

 

2.炒めておかずとして食べる

キヌアは炒めるとカリッと香ばしい食感になるので

サラダに振りかけて食感を楽しんだり、ヨーグルトに入れたり

ご飯にかけてふりかけとして楽しむのもオススメです。

3回ほど水で研いでからフライパンにキヌアを入れて弱火にかけ、木べらなどで混ぜながら

ゴマを炒る要領できつね色になるまで炒めます。

 

3.茹でておかずとして食べる

茹でたキヌアはプチプチ、もちっとした食感が特徴。

水を含むと5倍近くに膨らむのでスープに入れてリゾット風にするのがオススメ。

3回ほど水で研いでから鍋にキヌアと水を入れ、蓋をして強火にかけます。

沸騰したら弱火にして10~15分茹でてひげがニョロっと出てきて

半透明になったら出来上がりの合図。

あとはザルにあけてお湯を切るだけです。

 

4.キヌアパウダーを小麦粉の代わりとして使う

キヌアにはそのもの以外にも粉状になったキヌアパウダーという製品もあります。

小麦粉の代わりにクッキーやお菓子作り、揚げ物にも使用できるので

よりヘルシーで栄養価の高い料理がつくれます。

 

体にとても良く様々な料理にも応用できるキヌアですが

水洗いしたり、加熱したりと調理に手間がかかるのがネック。

とくに忙しい朝には手軽にササっと食べたいものです。

 

通常キヌアは加熱調理する必要がありますが、あらかじめ火が通っていて

そのまま食べることができるキヌアも市販されています。

しかし、そのまま食べても味のしない雑穀を食べているようなものなので

結局茹でたり炒めたりして料理に混ぜるなど調理をする必要が出てきます。

 

さらにこうしたキヌアは少量のわりに値段が高く

コスパを考えるとあまりオススメできません。

 

キヌアを摂りたいけど面倒な調理はイヤ!!

もっと手軽に食べられるキヌアはないの??

 

どんなに体に良くても、美味しくて手軽でなければ毎日続けることはできません。

忙しい朝でもシリアル感覚で手軽にキヌアを食べられたら・・・

実はそんな願望をかなえてくれる夢のような商品があるんです。

 

キヌアをはじめとした5種類のスーパーフードが入ったグラノーラ

ロンドン発!スーパーモデル開発のヘルシーグラノ─ラ『QNOLA』

を今回はご紹介したいと思います。


キヌアのグラノ─ラ『QNOLA』

 

キヌアのグラノーラ『QNOLA』とは?

 

『QNOLA』は自然素材を100%使用した”キヌア・グラノーラ”です。

開発者はシャネルやバーバリーなど高級ブランドのモデルとして活躍している

ロンドン出身のモデルダニエル・コッパーマンです。

 

栄養士の資格を持ち、フードライターやフードスタイリストとしても活躍する彼女は

毎月「ミス・ヴォーグ・オンライン(Miss Vogue online)」にオリジナルのレシピを提供したり

「スーツケース・マガジン(Suitcase Magazine)」に健康的な町歩きガイドを寄稿したりするなど

するなど健康的なライフスタイルについて常に発信し注目を集めています。

 

 

 

ダニエル・コッパーマンが自身のモデルの経験を通して

自然で健康的な素材を食べることのメリット

加工・生成された食材のデメリットを痛感し

砂糖と穀物を一切含まないオリジナルの”心の底から食べたいグラノーラ”を

自分のキッチンで試行錯誤した結果生まれたのが『QNOLA』です。

 

 

『QNOLA』は何がすごいの?

 

1.オールフリーを徹底的に追及

『QNOLA』はオーガニックのスーパーフードが主な原材料です。

炭水化物や砂糖や添加物がたくさん含まれている市販のグラノーラとは違い

  • グルテンフリー
  • グレインフリー
  • 精製糖フリー
  • 添加物フリー
  • 保存料フリー

にこだわっていて、まさに“オールフリー”のグラノーラです。

 

 

2.5種類のスーパーフードを使用

『QNOLA』では内側からキレイになれるスーパーフードを

キヌアのほかにもふんだんに使用しています。

 

 

ココナッツ ラウリン酸と中佐脂肪酸を多く含むスーパーフード

チアシード 若々しい女性の身体サポートに良いとされるα-リノレン酸が豊富で

食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養価が非常に高いスーパーフード

アーモンド 体を内側から守る働きをするビタミンEやオメガ3脂肪酸、食物繊維やミネラルが豊富

ヒマラヤピンクソルト 一般的な精製された塩と比べてナトリウムが低く

化合物や添加物が含まれていない、80種以上のミネラルがたっぷり詰まった天然塩

 

 

3.美味しさも追求

ダイエット食品は成分を重視するあまり味がイマイチでなかなか続かない

という方も多いのではないのでしょうか。

『QNOLA』は体に良いだけでなく味もしっかり本格派。

キヌアの香ばしさやココナッツの自然の甘みを生かしているので

人工的な香料ではないナチュラルな甘さがじんわりと口いっぱいに広がります。

 

ダイエット食品とは思えないほど素材の味を生かした繊細な味わいは

イギリス本国で開催された、約200名のシェフや料理研究家によって審査される

『GREAT TASTE AWARD』において『QNOLA』は見事1つ星を獲得しています。

 

まずはそのままで食べていただきたいですが、豆乳や牛乳をかけたり

フルーツやヨーグルトと一緒に食べたり、スムージーにトッピングしたり

サラダにトッピングしたりして美味しくアレンジもできます。

 

 

 『QNOLA』はどうやって購入できるの?

 

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実はここだけの話、とってもお得な購入方法があるんです。

気になる方はぜひ最後までお読みください。

 

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ご利用のペースに合わせて、「1週間ごと」から「13週間ごと」まで

1週間単位でお届け周期を選べます。

もちろんお届け個数も自由です。

お届け周期・お届け個数はマイページからいつでも変更できます。

自分のペースで無理なく続けられるから安心です。

 

特典4. 休止・再開はいつでもOK

休止・再開はいつでもできます。

商品がたまってしまったら、お届けをお休みすることができます。

途中解約も可能で最低継続期間もありません。

やめたくなったらすぐに解約することができます。

※定期コースの解約・変更は、次回発送日の5日前までにご連絡をお願いいたします。

 

お得な4つの特典は定期コース限定です。

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